Akkor szoktam készíteni ezt az egyszerű ételt, ha egyedül vagyok a birtokon, s nincs ki főzzön rám. Sok a munka, dolgozni kell, nem érek rá főzni. Ezért a koratavaszi hónapokban reggel hajnalban fölkelek és akkor főzök, vagy nyáron a szieszta idején, mikor kint a hőmérséklet 40…